Дунав
((Балкан х Риби мехур) х Кардинал) [Минчо Кондарев, Недялка Матевска, Болгария]Кусты сильнорослые. Грозди очень крупные, средней массой 684 г, отдельные до 1,5 кг, средней плотности. Ягоды ярко-красные, удлиненно-овальные, 30,8 x 20,5 мм, средней массой 8,4 г. Мякоть плотная, хрустящая. Вкус гармоничный. Сорт отличается очень высокой товарностью. Сахаристость сока ягод 16-18 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Плодоносных побегов 55-65 %, коэффициент плодоношения 1,1-1,3. Нагрузка на куст 35-40 побегов, обрезка на 8-10 глазков. Урожайность 130-140 ц/га. Сорт винограда Дунав неустойчив к грибным болезням и к морозу (до -18°С). Транспортабельность высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,2 балла.
Мои наблюдения
2011 год. Начало цветения не уследил, фиксируются те сорта, которые сбрасывают колпачки первыми, скорей всего Дунав таковым не является, но заметил первые порозовевшие ягодки с 8 июля. Следует отметить, что в этом году и урожай заложенный и размер гроздей поскромнее прошлого года. Но, что б ни говорили за посредственный вкус, такой красивой, ярко красной, продолговатой и крупной одновременно ягоды на первую половину августа попробуй-ка, найди. А что касается вкуса? Мне нравится и на рынке идет по нормальной цене, значит и покупателям тоже. Ну медленно набирает сахар, ну и что, это ж не приговор. Хотя подмазаться к красивому сплошь и рядом. За Чудо Болгарии уже говорилось, я дождался урожая и убедился, действительно Дунав. Здесь то я был морально готов к тому, что будет. А вот, что и Экстаз розовый окажется Дунавым для меня было неожиданностью. Ну что ж раскрыт очередной двойник. Урожай срезан в два захода 15 и 21 августа. Да забыл, что касается Дунав-2, то у меня под нагрузкой он ничем не отличается от Дунава и срезан одновременно.
2012 год. Как и в прошлом году с начала июля начались солнечные ожоги на открытых солнцу гроздях, то что в тени без повреждений. Окрашивание началось с 18 июля и очень быстро распространяется по всем ягодам. Конечно вид у этого сорта очень шикарный, ну а накапливание сахара и переход цвета от светло-красного до более темного происходит весьма медленно, но при этом масса плюсов, основной из которых хорошая устойчивость от оидиума и как следствие ни одной треснутой ягоды ни при каких погодных аномалиях. Если не наклюнет какая-то нечисть, висит хоть до морозов. Ну и у меня два виноградника с направлением рядов с севера на юг и два с востока на запад при расстоянии между рядами два метра и двухрядной шпалерой. Так вот при восточно-западном расположении у меня сорта созревают несколько раньше. Получается что там солнца больше..Вот и Дунав находящийся там был срезан 12 августа уже полностью созревшим, а на участке север-юг дотянул до сентября..Парадокс…по логике должно быть наоборот.
2013 год. Так уж получилось, что на винограднике набралось до десятка кустов Дунава. Сначала велись споры где правильно, потому что изрекалось и Дунав и Дунов и Дунай. Потом появилась Марица буквально вслед за Дунавым. Через некоторое время выплыл Экстаз розовый. Я не большой сторонник искать с лупой различия между ними, поэтому сами кусты оставил, а с названий оставил настоящее и единственное - Дунав. Ну что можно за него сказать? Действительно товарняк. Красивая ярко-красная ягода с постепенным, при выдержке на кусте, переходом в более темные тона с фиолетовыми тонами, овальная по форме и достаточно крупная. Грозди тоже очень нарядные, рынок такое любит. Печально, что накапливание сахаристости происходит медленно, на вид вроде зрелый, а пробуешь - ему еще висеть и висеть. Поэтому и срезается не сразу, а когда подходит срок. Вижу, что его давно взяли в работу тепличники, значит оправдывает себя под пленочным укрытием. В этом году срезали в один заход 20 августа. Дунав-2 пошел в один ящик с Дунавым, отдельно за него не вижу смысла говорить, потому что различий явных не заметил.
2013 год. Следом за Бордовой Мантией в один же день, тоже 5 сентября режем и Дунав. Ну раз разницы никакой, чего ж здесь церемонится, в одну тару и пойдет. С урожаем только тот куст, куда шелухи подсолнечника просто не хватило. Не было повода раньше положенного срока распускать почки. Остальные кусты, все в одном ряду, почти без урожая, значит будем перепривить на формы Михаила Гречко в том числе и Талдун. Где удачно, где не очень, если судить по приросту прививки, ну а более точно узнаем весной. Короче количество кустов Дунава начал сокращать и я.
2018 год. В этом сезоне к Дунаву замечаний нет. Согласен, накануне я его очень жестко обрезал, чуть ли не у самой земли, готовил на перепрививку, на раскорчевку рука не поднялась. А он выдал такие шикарные грозди, такая крупная, продолговатой формы и красного цвета ягода и при этом и висела долго и даже намека на какие-то негативы. Все очень и очень славненько. На вкус мякоть даже с хрустом и сладющая. Ну понятно, выстоялась. Нет, не буду трогать, пускай растет дальше. Это лишний раз доказывает, что кусты лучше недогрузить и они на первый план выставляют качественный урожай. Срезал урожай в сентябре, понятно, что для раннего срока несколько поздновато, но ничего, принимается.
